清湯掛面的做法 清湯掛面怎(zen)么做好吃

清湯面的做法

吃剩的(de)(de)(de)牛肉加入(ru)適量的(de)(de)(de)小(xiao)油菜做(zuo)成(cheng)牛肉面(mian)，吃剩的(de)(de)(de)丸子加入(ru)適量的(de)(de)(de)香菜做(zuo)成(cheng)丸子面(mian)皮湯(tang)，吃剩的(de)(de)(de)排(pai)骨也可做(zuo)成(cheng)面(mian)條(tiao)湯(tang)，再加入(ru)一些燉排(pai)骨的(de)(de)(de)湯(tang)料(liao)，那味道(dao)非常鮮美，而且神不知鬼不覺的(de)(de)(de)把剩菜吃掉了，符合(he)現代(dai)社會提倡(chang)的(de)(de)(de)節約物力和資(zi)源。

用料

主料掛面250克

輔料熟排骨2塊蔥一(yi)根鹽2克醋一小(xiao)勺(shao)胡蘿卜半個

清湯面怎么做

1.吃剩(sheng)的排(pai)骨和豆角(jiao)

2.鍋中放入清(qing)水燒(shao)開

3.加入適量(liang)的掛(gua)面

4.掛面(mian)煮(zhu)到八分熟時加(jia)入排骨和排骨湯注意不要加(jia)入豆角等(deng)配(pei)菜

5.加(jia)入適量的(de)鹽

6.放入適量的味精(jing)

7.加入適(shi)量的(de)香醋(cu)

8.準(zhun)備好蔥花(hua)和胡蘿卜丁

9.等面條煮熟加入蔥花和(he)胡(hu)蘿(luo)卜丁好吃(chi)又簡單的(de)排骨面條湯就好了